為切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)人民群眾“舌尖上的安全”,進(jìn)一步規(guī)范食品銷售市場秩序,牛頭山鎮(zhèn)人民政府組織市場監(jiān)督管理所、綜合行政執(zhí)法隊(duì)等多部門聯(lián)合行動(dòng),在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)集中開展了一次針對食品銷售環(huán)節(jié)的專項(xiàng)安全檢查工作。
本次專項(xiàng)檢查以超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)零售店等為重點(diǎn)對象,圍繞食品銷售環(huán)節(jié)的合法合規(guī)性與安全性展開。檢查人員深入各銷售場所,采取現(xiàn)場檢查、查閱臺(tái)賬、詢問了解相結(jié)合的方式,進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。
一、嚴(yán)查主體資質(zhì)與進(jìn)貨來源。 檢查組首先核查各食品經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等資質(zhì)是否齊全有效,確保經(jīng)營主體合法。重點(diǎn)檢查了食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況,要求經(jīng)營者必須從正規(guī)渠道采購食品,并嚴(yán)格查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格證明文件,確保來源可追溯,杜絕“三無”產(chǎn)品、過期食品流入市場。
二、聚焦食品儲(chǔ)存與銷售環(huán)境。 檢查人員對經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存條件進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。要求直接入口的散裝食品必須有防塵、防蠅設(shè)施,并標(biāo)注清晰的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。對需要冷藏、冷凍銷售的食品,如乳制品、熟食、肉制品等,重點(diǎn)檢查其冷藏冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)行,溫度是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),防止因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)。
三、強(qiáng)化標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與廣告宣傳監(jiān)管。 針對預(yù)包裝食品,檢查組仔細(xì)核對產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否完整、真實(shí)、準(zhǔn)確,是否存在虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或夸大、虛假宣傳產(chǎn)品功效等違法行為。對店內(nèi)廣告、促銷信息進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo),嚴(yán)禁誤導(dǎo)消費(fèi)者。
四、注重宣傳教育與責(zé)任落實(shí)。 在檢查過程中,執(zhí)法人員堅(jiān)持檢查與指導(dǎo)并重,向食品銷售經(jīng)營者詳細(xì)講解《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),強(qiáng)調(diào)其作為食品安全第一責(zé)任人的義務(wù),督促其自覺規(guī)范經(jīng)營行為。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營者臺(tái)賬記錄不全、食品存放不規(guī)范等問題,檢查人員現(xiàn)場提出了明確的整改意見,責(zé)令其限期改正,并將進(jìn)行跟蹤復(fù)查。
此次專項(xiàng)檢查行動(dòng),共檢查各類食品銷售單位XX家,發(fā)現(xiàn)并責(zé)令整改問題XX個(gè),有效排查了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,增強(qiáng)了食品經(jīng)營者的守法意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。牛頭山鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,食品安全是關(guān)系民生的頭等大事,鎮(zhèn)里將持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢,常態(tài)化開展監(jiān)督檢查與隨機(jī)抽查,嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,努力構(gòu)建安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境,全力守護(hù)好全鎮(zhèn)居民的食品消費(fèi)安全。
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更新時(shí)間:2026-04-13 21:46:18